Lievitatore 8 teglie dim. 600x400 mm o GN 1/1 adatto ai forni Pratika 5 teglie
Cella costruita in acciaio inossidabile con possibilità di inserire sia teglie da pasticceria che gastronomia.
I lievitatori sono strumenti pensati per semplificare e velocizzare alcune fasi di preparazione e hanno la duplice funzione di far lievitare brioche e altri prodotti di pasticceria-panetteria e mantenere temporaneamente in caldo i cibi appena sfornati. Fungono inoltre da supporto ai forni Pratika grazie alla presenza di staffe di posizionamento.
Caratteristiche tecniche:
- Dimensioni: 82,5x71x90H cm
- Capacità n° teglie: 8
- Interasse teglie: 75 mm
- Potenza elettrica: 2 Kw
- Voltaggio: 220-240V 1N 50-60Hz
- Peso: 70 Kg
- Volume: 0,74 m3