Sfogliatrice per pasticceria rulli da 60 cm monofase con doppio ingresso e apertura rulli fino a 8,5 mm Macchina con doppio ingresso: con i due ingressi indipendenti è come avere due macchine in una!
Macchina progettata per la lavorazione del cioccolato plastico, paste zuccherine, pasta di mandorle e per tanti altri tipi di sfoglie. Carcassa robusta completamente in acciaio inox 18/10. Design semplice e compatto. Rulli lunghezza 60, realizzati in resina acetalica. Regolazione dello spessore millimetrica che permette di ottenere sfoglie sottilissime: apertura minima rulli mm 0,2 massima mm 8,5. Scivolo modellato e teflonato completo di rulli a folle in resina progettati per facilitare lo scorrimento della sfoglia. Praticità di lavorazione grazie alla seconda imboccatura a ridosso dei rulli di laminazione per evitare che l'impasto si ripieghi su se stesso. Con i due ingressi indipendenti è come avere due macchine in una. Esclusivo e brevettato sistema di regolazione millimetrico dello spessore dell'impasto con una comoda , robusta e pratica leva che, agendo simultaneamente sui due rulli di laminazione permette un'apertura di ben 8,5 mm. RISPONDENTI A TUTTE LE NORME DI IGIENE E SICUREZZA VIGENTI NEL MONDO
Dati tecnici:
- Motore monofase: kW 0,37 V230-Hz50Trasporto e imballo omaggio
- Larghezza: 72 cm
- Profondità: 45 cm
- Altezza: 41 cm
- Peso: 35 Kg
- Una coppia di rulli, struttura in acciaio inox