Piano di lavoro stampato, realizzato in acciaio inox inossidabile AISI 304, spessore 15/10. Bruciatori in ghisa e ottone da 3,5 kW (monocorona, diametro 85 mm), e da 6 kW (doppia corona, diametro 110 mm) fissati ermeticamente sul piano. Regolazione continua della potenza (da 0,9 a 3,5 kW e da 1,6 a 6 kW) tramite rubinetto di sicurezza con termocoppia. Accensione del bruciatore principale tramite bruciatore pilota. Bruciatore pilota e termocoppia sono collocati sotto il corpo del bruciatore principale, protetti da urti accidentali ed eventuali spruzzi e/o traboccamenti.
Dati tecnici:
- Dimensioni: 80 L x 73 P x 87 H cm
- Numero fuochi: 4
- Potenza fuochi posteriori: 2x6 kW
- Potenza fuochi anteriori: 1x3,5 kW + 1x6 kW
- Potenza gas totale: 21,5 kW