Cuocipasta a gas una vasca 40L dim. 40x90x90H cm
Cuocipasta monovasca (40 lt). Struttura in acciaio inox Scotch Brite. Vasca in acciaio inox Aisi 316L con bordi arrotondati. Carico e scarico dell’acqua incorporati.
RISCALDAMENTO: tramite bruciatore posto sotto la vasca
ACCENSIONE: con piezo elettrico
VASCA DI COTTURA: è realizzata in acciaio inox 316L inossidabile noto per l’elevata resistenza alla corrosione, all’usura, alle sollecitazioni, all’acqua salata e all’amido.
SICUREZZA: tramite termostato. Il carico e lo scarico sono incorporati nella struttura per rendere il lavoro agevole.
IGIENE: La pulizia in vasca è garantita dal flusso continuo di acqua regolarizzato dal troppo pieno. Le vasche sono facilmente pulibili grazie agli angoli arrotondati e l’impianto di scolo posto all’interno della vasca garantisce igiene e sicurezza.
Caratteristiche tecniche:
- Dimensioni: 40x90x90H cm
- Vasche cottura: 1
- Dimensione vasca cottura: 30,8x50,8x30H cm
- Capacità vasca: 40 L
- Potenza gas: 13,9 Kw
- Connessione gas: ½”
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