COMBI X PASTICCERIA E PANIFICAZIONE - 15 X 600 X 400 - ELETTRICO VAPORE DIRETTO - comandi con schermo touch screen - cotture automatiche interattive - in dotazione N. 1 struttura carrellata NKS154
Dati generali:
Capacità | GN | 15 x (600 x 400) EN |
Interasse | mm | 89 |
Pasti - Croissant | n° | 180 / 270 |
Carico max per teglia | kg | 15 |
Carico max totale | kg | 90 |
Dimensioni esterne nette (L x P x H) | mm | 892 x 862 x 1812 |
Dimensioni esterne massime di ingombro (L x P x H) | mm | 892 x 966 x 1856 |
Alimentazione Elettrica:
Potenza elettrica totale | kW | 37,2 |
Potenza riscaldamento camera | kW / kcal | 36 / - |
Assorbimento elettrico | Amp | 58 |
Tensione di alimentazione | V | 3N-AC 400 |
Frequenza | Hz | 50/60 |
Interruttore differenziale, convertitore di frequenza monofase | RCD cl. B |
Dotazione:
Sistema di lavaggio automatico
Sonda al cuore multipunto Ø 3 mm con connettore esterno
Doccetta di lavaggio integrata con avvolgitore
Connessione in rete WI-FI
Connessione USB
Carrello portateglie NKS154
Cavo di alimentazione - lunghezza 3 MT per tensioni di alimentazione standard: 3N-AC 400 V - 50/60 HZ