Macchina per pasta fresca produzione 21kg/ora 400V/3/50Hz
Macchina verniciata colore bianco, con canotto raffreddato ad acqua a perdere. Pronta all’uso. E’ sufficiente collegare la macchina alla linea elettrica ed azionare il comando di accensione per ottenere in pochi minuti la pasta desiderata.
E’ una macchina automatica, di grande affidabilità, idonea per la lavorazione di ogni tipo di farina. Il suo funzionamento è semplice ed efficiente.
Macchina robusta dotata di catena doppia e con vasca in acciaio AISI 304 inox saldata anche all'interno e con spessore della lamiera inox di 5 mm.
Altri componenti a contatto con la farina in materiali per alimenti.
Coclea in bronzo ed alluminio per alimenti.
Dati tecnici:
- Capacità vasca: 5 kg di farina + liquido (acqua+uova paria a 350 gr)
- Produzione oraria di estrusione: circa 21-22 kg.
- Potenza: 1,1 KW
- Alimentazione: 400V/3/50Hz
- Dimensione: 60x70x63H cm
- Peso: circa 115 kg
Accessori:
- Trafile ø 94x88 mm in vari formati
- Larghezza sfoglia (trafila optional): 23 cm
- Coltello elettronico per taglio pasta corta
- Carrello
- Serbatoio d’acqua con sistema refrigerante