SFOGLIATRICE PER PASTA FRESCA DA BANCO CON RULLI INOX 400
Sfogliatrice da banco 2300/SP40, ad alta precisione, dispone di rulli inox larghezza mm. 400 appropriatamente rigati per tutti i tipi di sfoglia. Questa rigatura permette di ottenere una sfoglia leggermente ruvida per una migliore aderenza dei condimenti.
Leva di regolazione apertura/chiusura rulli sagomata per facili spostamenti.
Leva a mezza luna con blocco rapido per memorizzare spessore ultimo passaggio sfoglia.
Rullo a folle in resina per trascinamento automatico della sfoglia.
RISPONDENTE A TUTTE LE NORME DI IGIENE E SICUREZZA VIGENTI NEL MONDO
Caratteristiche Tecniche:
- Una coppia di rulli in acciaio inox L 40 cm- struttura in acciaio inox
- Apertura massima rulli: 4,8 mm
- Motore monofase V 230 - 50 HZ KW 0,37
- Peso porzione d'impasto gr. 50/1000
- Profondità cm 52
- Larghezza cm 52
- Altezza cm 37
- Peso circa kg 26